ROLLOS DE SAN JOSE

INGREDIENTES
3 huevos, 1/4 de azúcar, ralladura de limón.
Por cada huevo un  huevo de aceite, 2 papeles del llimona.
Una pizca de sal.
PREPARACIÓN
Batimos las claras las yemas, el aceite,los papeles del llimona.
El azúcar, la ralladura de limón, la sal.
Formamos los rollos, un poco de azúcar por encima y ponemos al horno.