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viernes, 6 de septiembre de 2013

MUSS DE LIMON

INGREDIENTES
100ml. de zumo de limón.
250 de leche condensada.
300g. una terrina  de queso tipo Filadelfia-
 2 Danones de sabor de limón.
Frutos rojos podemos comprar congelados.
PREPARACIÓN
Dejamos descongelar los frutos rojos , y ponemos en cada copa unos frutos rojos.
En un bol mezclamos el zumo de limón, la leche , el queso, los Danones.
Batimos todo a máxima potencia unos 20 segundos-
Dejamos enfriar en frigorífico y servimos en copas en cima de los frutos rojos, si esta del día anterior mejor. Adornamos con virutas de chocolate por en cima y  mikaco que son unos bastoncitos finos de chocolate sino tenemos podemos poner barquillo de chocolate.

martes, 3 de septiembre de 2013

HELADO CREMOSO DE LIMÓN

           INGREDIENTES
1bote de leche ideal de 410g. congelada.
250g. de  azucar glas.
Unas tiritas de piel de limón rallada, solo la parte amarilla.
150g  de zumo de limón.
        PREPARACIÓN
Poner el azúcar en un vaso vatidor añadir las tiritas de limón y triturar axima  velocidad..
Sacar del vaso y reservar, montar la leche ideal congelada  tiene que doblar el volumen.
Para la maquina y agrega el azúcar glas con la ralladura de limón y  segir batiendo unos segundos a la misma velocidad para que no se baje la leche.
El helado se puede tomar asi, cremoso, o meterlo en el congelador si se prefiere más duro.

ROSQUILLETAS

            INGREDIENTES
3tacitas de aceite.
5tacitas de agua.
1/4 parte de pastilla.
Un poquito sal y harina la que admita.
A masamos todo  muy bien dejamos reposar la masa tapada con un paño.
La trabajamos  otra vez y le damos forma alas rosquilletas las ponemos  al  horno medio  y cuando estén  doradas las sacamos y listas.

CREP DE PLATANO Y CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

INGREDIENTES
Creps                             Chocolate para fundir.
Plátano.                         Helado de vainilla.
PREPARACIÓN
Cejemos los creps que podemos hacerlos o conprarlos  echos, los hay congelados,
Tenemos también, masa preparada.
Los ponemos en una sartén con unas gotas de aceite y los hacemos.
También podemos hacerlos en el micro hondas, cuando los tengamos preparados cortamos el plátano en rodajas muy finas y ponemos en el crep, pondremos un poco de chocolate caliente y taparemos.
Doblando por la mitad, le ponemos un poco de chocolate encima de decoración y servimos  con una bola de helado de vainilla.    .