INGREDIENTES
2oog , 1paquete de bizcochos soletilla
15g, 3o4 cucharadas soperas de nescafé soluble
Café para mojar los bizcochos
500ml de nata para montar
1tarina de mascarpone
2oog de azúcar,4 para el café de mojar y 3 o 4 para la crema , al gusto de cada uno.
Chocolate blanco y negro para decorar la tarta.
PREPARACIÓN
En un bol mezclamos nata con el queso con el azúcar y el café soluble.
Montamos con la batidora y reservamos en el frió.
Para que nos monte bien la nata la ponemos en el congelador un buen rato.
Preparamos el café, le ponemos el azúcar un chorro de ron.
Ponemos en una bandeja una capa de mostachones mojados en el café.
Cubrimos bien con la crema..
Repetimos lo mismo y cubrimos con el resto de la crema.
Rallamos un poco de chocolate negro, ponemos por encima y un poco de chocolate blanco.
Podemos servir así o poner al congelador como tarta fría.
TRUCO
Para los golosos , sustituye el café soluble por chocolate conleche.
