VERDURAS PAJA

INGREDIENTES
Puerro                  Zanahoria
Patatas                 Las hojas de la zanahoria
Judías           
          PREPARACIÓN
Cortamos todas las verduras en juliana muy fina.
Las pasamos por harina le sacudimos la harina sobrante.
Ponemos una sartén con abundante aceite y freímos las  verduras,
Que nos queden tostaditas.
Ponemos con papel secante para que suelte aceite y listas para servir.