Cuatro manzanas gol den, dos laminas de hojaldre, chocolate, huevo para pintar el hojaldre, crema pastelera o flan, puede ser también na tilla o al gusto de cada uno.
PREPARACIÓN
Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las dejamos con agua y limón para que no se pongan negras.
Preparamos la crema y rellenamos las manzanas con un poco de azúcar por encima de las manzanas. Podemos poner encima de la manzana antes de envolver el hojaldre una cucharada de mermelada da de melocotón.
Las envolvemos con el hojaldre boca abajo y las pintamos con el huevo.
Las ponemos al horno 190 grados 5 minutos y luego bajamos el horno a 180 y sobre unos 30 minutos mas o menos.
Serviremos acompañado de chocolate caliente por encima.
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