ENPANADA DE CARNE

INGREDIENTES.
Masa de hojaldre.
Carne picada.
Pimiento verde.
1 vaso de tomate frito.
2 huevos duros.
1 yema, para pintar el hojaldre.

PREPARACIÓN.
Freímos el pimiento añadimos la carne y el tomate.
Estiramos la masa, ponemos lo que hemos sofrito y los huevos picados.
Estiramos la otra masa, tapamos y cerramos los bordes.
Batimos la yema y pintamos el hojaldre .
Para pintar mejor podemos poner un chorro de leche al huevo.