CREMA DE CHANTILLY

INGREDIENTES
Leche 1 litro.
Maizena 50 gramos.
Huevos 4.
Azúcar 200 gramos.
Bizcochos 50 gramos.
Nata batida 200 gramos.
Canela.
PREPARACIÓN
Ponemos la  mitad de la leche al fuego con el azúcar.
En la otra mitad deslimos la micena,mezclamos las yemas.
Añadimos la nata y  mezclamos todo bien, cuando la leche en piece a hervir le añadimos esta mezcla.
Sin dejar de remober hasta que espese.
Ponemos en los moldes y ponemos los bizcochos en cima de la crema.
Lo dejamos en la nevera y servimos frió.