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sábado, 2 de agosto de 2014

ENSALADA DE LECHUGA CON FRUTAS , JAMÓN Y QUESO

                  INGREDIENTES
4personas
1lechuga mediana
150 de  jamón cocido
150g de queso fresco
50g de maíz dulce
100g de piña envasada
1manzana, cebollino
2cucharadas de mayonesa
1cucharada de aceite de oliva, sal , pimienta negra
                           PREPARACIÓN
Escurela piña el maíz  lava la manzana y pélala.Partela en cuartos  y retirale el corazón.
Corta la piña  y la manzana en dados del mismo tamaño.
Mezcla en una ensaladera todos los ingredientes preparados
 y aliña  la ensalada con  sal y pimienta recién molida.
La mayonesa y el aceite.
Remueve con 2 cucharadas para 
 que se integren todos los ingredientes.Reparte la ensalada  en cuencos  individuales y espolvoréa con  unos  tallos de cebollinos  lavados y muy picados.
Sirvela inmediatamente.

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