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jueves, 16 de febrero de 2012

BERBERECHOS A LA BILBAINA

INGREDIENTES
Para 4 personas.
1k de berberechos.
1 lata de pimiento del pitillo.
3 dientes de ajo.
Guindilla seca al gusto de cada uno.
Aceite de oliva, sal
PREPARACIÓN.
Se ponen al fuego en una cacerola, hasta que habrán sobre unos cinco minutos.
Los escurrimos y reservamos,en una sartén doramos los ajos laminados.
Las guindillas cortadas en rodajas, cuando este dorado añadimos los berberechos.
Con los pimientos cortados en juliana.Sal te amos todo y por ultimo añadimos un chorro de vinagre

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