TARTA DE PASAS CON GELATINA

INGREDIENTES.
Para la gelatina.250g de pasas sin semillas.
1/2 litro de zumo de uva blanca.
Cascara de limón rallada.
5c.s. de agar agar, para la base, 1paquete de galletas.
1 puñado de almendra molida, mantequilla,y canela.
PREPARACIÓN.
Hacemos la base,mex clando los todos los ingredientes. las galletas, la almendra y la canela mantequilla. Extendemos en un molde desmontable , previamente untado con mantequilla.
Disponemos las pasas encima cortadas, disolvemos el agar agar ,añadimos el zumo de uva.
La cascara rallada de limón.Y dejamos enfriar y vertemos encima de las pasas.
Dejamos enfriar hasta que se solidifique.