TARTA DE SAN VALENTIN

INGREDIENTES. Para 6personas.
1 kg. de cerezas.
200g de azúcar.
4claras de huevo.
2vasos de nata liquida .
1 limón.
PREPARACIÓN.
Deshuesar las cerezas y triturar ,reservando algunas para decorar la tarta.
Montar las claras a punto de nieve y añadir 100g de azúcar.
Montar la nata , que tiene que estar muy fría y añadir el azúcar restante.
Mezclar todo muy bien y pondremos en un molde de forma de corazón.
Y congelar durante 12 horas decorar con las cerezas .
Esta tarta la podemos hacer con fresas sino tenemos cerezas.