INGREDIENTES.
Cordero, coñac, sal, ajos, romero, tomillo.
Cebolletas, patatas, tomate.
PREPARACIÓN
ponemos el cordero,troceamos, sal pimienta coñac, y dejamos en adobo de 6 a 8 horas.
Cogemos una fuente ponemos el cordero, los ajos, el tomillo, el romero cubrimos con agua.
Ponemos al horno dejamos 1 hora , luego ponemos las patatas un tomate troceado.
Dejamos hasta que tengamos el cordero tierno.
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