TAPA DE ALCACHOFA

INGREDIENTES.
Al cachofa en conserva, huevos de codorniz.
Sal, comino.
PREPARACIÓN.
Se corta un poco las hojas, se abren con los dedos y ponemos dentro de cada alcachofa.
Un huevo de codorniz.
Sal y comino, ponemos al horno hasta que el huevo cuaje, que es rápido porque el huevo es pequeño.