BUÑUELOS

INGREDIENTES
Dos cucharadas de levadura royal.
150gramos deharina.
1 huevo.
Leche.
Sal, vinagre.
Para el relleno podemos poner(manzana,platano, bacalao, jamón, sesos, queso,etc).
PREPARACIÓN
En un bol ponemos la levadura la harina, mézclamos con el huevo batido comosi fuera para tortilla, sazónelo con sal, agregue leche hasta conseguir una masa pastosa y un poco de vinagre para evitar que absorban de masiado el aceite. Los buñuelos pueden estar rellenos de lo que queramos.
Paraello basata  añadir uno de estos ingredientes rallados o troceados ala masa.
Deben freirse en abundante aceite muy caliente.